အစားအစာများကို အပူပေးပိုးသတ်ထုပ်ပိုးခြင်းဖြင့် အပူချိန်မြင့်သော အငွေ့ခံနိုင်သော ဖုန်စုပ်အိတ်ထဲသို့ မည်သို့ထည့်ရမည်နည်း

ရေနွေးငွေ့ဖြင့် ချက်ပြုတ်ခြင်း ဖုန်စုပ်အိတ် အစားအစာထုတ်လုပ်ခြင်း ပိုးသတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်တွင် အစားအစာကုန်ကြမ်းများ၊ ပြုပြင်ခြင်း၊ အိတ်ထဲထည့်ခြင်း၊ အပူပေး၍ အရည်ပျော်အောင် တံဆိပ်ခတ်ခြင်း၊ စစ်ဆေးခြင်း၊ အပူပေး၍ ပိုးသတ်ခြင်း၊ အခြောက်ခံခြင်းနှင့် ထုပ်ပိုးခြင်း လုပ်ငန်းစဉ်များ ပါဝင်သည်။ ၎င်းတို့တွင် အိတ်ထဲထည့်ခြင်း၊ တံဆိပ်ခတ်ခြင်း၊ ပိုးသတ်ခြင်းနှင့် ချက်ပြုတ်အိတ်ကိုယ်တိုင်က အနီးကပ်ဆုံး ဆက်နွယ်မှုရှိသည်။

(၁) အိတ်ထဲထည့်ခြင်း

ပထမဦးစွာ၊ အိတ်ထဲထည့်ပြီး ချက်ပြုတ်တဲ့ ပမာဏ ဖုန်စုပ်အိတ်ကိုက်ညီသောစွမ်းရည်၊ အိတ်အများစုကို ညစ်ညမ်းမှုကြောင့် အလွယ်တကူဖြစ်စေသော အိတ်ကြီး သို့မဟုတ် အရိုး၏အရာများကို မတင်ပါနှင့်၊ အိတ်ပိတ်ခြင်းကို မထိခိုက်စေပါ၊ ယိုစိမ့်မှုကြောင့်ဖြစ်ပေါ်လာသော ပေါင်းစပ်အမြှေးပါးကိုပင် ထိုးဖောက်ပြီး အစားအစာပျက်စီးစေပါသည်။ ဒုတိယအနေဖြင့် အတိုင်းအတာတစ်ခုအထိ ထိန်းသိမ်းပါ။ ဗလာ အိတ်ထဲထည့်တဲ့အခါ အစားအစာတွေ အောက်ဆီဒေးရှင်းဖြစ်ခြင်း၊ အညိုရောင်ပြောင်းခြင်း၊ အရသာပြောင်းလဲခြင်းတွေကို ကာကွယ်ဖို့ပါ။ ထပ်ပြောရရင် အိတ်ထဲထည့်တဲ့အခါ အရည်ရဲ့ အိတ်ထဲထည့်တဲ့အပိုင်းမှာ ရေစက်လေးတွေ ကပ်နေရင် အပူနဲ့ အိတ်ထဲထည့်တဲ့အပိုင်းရဲ့ အတွင်းအလွှာမှာ ရေစက်လေးတွေ ကပ်နေပြီး အငွေ့ဖိအားထွက်လာပါတယ်။ အိတ်ထဲထည့်တဲ့ဖိအား ပျောက်သွားတဲ့အခါ ပူဖောင်းတွေ ချက်ချင်းထွက်လာပြီး အိတ်ထဲထည့်တဲ့အပိုင်းက ကျယ်လာပြီး အိတ်ထဲထည့်တဲ့အပိုင်း ကပ်သွားပါတယ်။ ဒါ့အပြင် အဆီနဲ့ အမျှင်တွေ ကပ်နေရင် အိတ်ထဲထည့်တဲ့အပိုင်းကို ပိတ်ထားလို့မရပါဘူး။ ဖိအားပေးပြီး ပိုးသတ်တာနဲ့ ဖိအားပေးပြီး အအေးခံတဲ့အခါ ဒုတိယညစ်ညမ်းမှုနဲ့ ယိုစိမ့်မှုတွေ ဖြစ်ပေါ်လာပါတယ်။ အိတ်ပါးစပ်ထဲ ညစ်ညမ်းမှုမဖြစ်အောင် အိတ်ထဲဖြည့်တဲ့ပမာဏကို ထိန်းချုပ်ပြီး အိတ်ပါးစပ်ကနေ အနည်းဆုံး ၃ စင်တီမီတာကနေ ၄ စင်တီမီတာအကွာမှာ ထည့်ထားရပါမယ်။ ဒုတိယအချက်ကတော့ အိတ်ရဲ့ ထုတ်ကုန်ရဲ့ ဝိသေသလက္ခဏာတွေအတွက် သင့်တော်တဲ့ ဖြည့်ကိရိယာပါ။ တတိယအချက်ကတော့ အိတ်ထဲထည့်တဲ့ တောင်ပံပုံအကာအကွယ်အလွှာကို အသုံးပြုပြီး ညစ်ညမ်းမှုမဖြစ်အောင် ကာကွယ်ရပါမယ်။ စတုတ္ထအချက်ကတော့ အိတ်ကို အပြည့်အဝဖွင့်နိုင်ရပါမယ်။ ပဉ္စမအချက်ကတော့ အိတ်ကို နေရာချနိုင်ပါတယ်။

(၂) တံဆိပ်ခတ်ခြင်း

ယေဘုယျအားဖြင့် အပူပေးအရည်ပျော်တံဆိပ်ခတ်ခြင်း- အပူပေးအပူချိန် ၁၈၀ မှ ၂၂၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်၊ ဖိအား ၃၀N/စင်တီမီတာ၊ အချိန် ၁ စက္ကန့်၊ ဖိအားအောက်တွင် အအေးခံခြင်း။ အပူပေးအရည်ပျော်တံဆိပ်ခတ်ခြင်းဖြင့် အရေးအကြောင်းများ တံဆိပ်ခတ်ခြင်းမှ ကာကွယ်သင့်ပြီး၊ ပထမဦးစွာ၊ အိတ်၏ပါးစပ်သည် ပြားချပ်နေရမည်။ ဒုတိယအနေဖြင့်၊ တံဆိပ်ခတ်ဓား၏ နှစ်ဖက်စလုံးသည် ပြားချပ်ပြီး အပြိုင်ဖြစ်နေရမည်။ တတိယအနေဖြင့်၊ အထဲတွင်ပါဝင်သည့်အရာများကို ကန့်သတ်ထားရမည်။

(၃) အပူပေး၍ ပိုးသတ်ခြင်း

ရေနွေးငွေ့ဖြင့် ပေါင်းခြင်း ဖုန်စုပ်အိတ်ထဲထည့်ထားသော အစားအစာ နှင့် အခြားအစားအစာများ၏ မိုက်ခရိုဘိုင်ယယ်ပျက်စီးမှု၊ ရေနွေးငွေ့ဖြင့်ပေါင်းခြင်း၏ ဝိသေသလက္ခဏာများအရ အပူပေးခြင်းဖြင့် ပိုးသတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကို တူညီသောအမျိုးအစားဖြင့် ပြုလုပ်သည် ဖုန်စုပ်အိတ် သင့်လျော်သောပြောင်းလဲမှုများ။

အပူချိန်မြင့် ပိုးသတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်

အငွေ့ပျံခြင်း ဖုန်စုပ်အိတ်ဖြင့် ဖိအားဖြင့် အပူပေးခြင်းနှင့် အပူချိန်မြင့် ပိုးသတ်ခြင်း လုပ်ငန်းစဉ်ကို ရံဖန်ရံခါနှင့် စဉ်ဆက်မပြတ် ဟူ၍ ခွဲခြားနိုင်သည်။ အပူပေးသည့် အလယ်အလတ်အဆင့်တွင် ရေနွေးငွေ့၊ ရေနွေးငွေ့-လေ ရောစပ်မှု သို့မဟုတ် ရေနွေး ဖြစ်နိုင်သည်။ အငွေ့ပျံခြင်း၏ စက်ပိုင်းဆိုင်ရာ ခိုင်ခံ့မှုနှင့် လုံလုံလုံ လုံလုံ မရှိခြင်းကြောင့် ဖုန်စုပ်အိတ် ပစ္စည်း၊ ပိုးသတ်ကိရိယာများသည် တန်ပြန်ဖိအားပိုးသတ်ခြင်းကို အသုံးပြုရမည်။ ချက်ပြုတ်အိတ်များအတွက်၊ အဓိကအားဖြင့် ပုံသေဖိအားတန်ပြန်ဖိအားမုဒ်ကို အသုံးပြုပြီး၊ ဤတန်ပြန်ဖိအားထိန်းချုပ်မှုသည် အပူပေးသည့်အဆင့်တွင် ပိုးသတ်ခြင်းအဆင့်၌ ဖိသိပ်ထားသောလေထဲသို့ စတင်ဖြတ်သန်းသွားသည်။