ຂະໜາດຕະຫຼາດການຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດ, ສ່ວນແບ່ງ ແລະ ການວິເຄາະອຸດສາຫະກຳ

ຄວາມເຂົ້າໃຈກ່ຽວກັບຕະຫຼາດທີ່ສຳຄັນ.

ທົ່ວໂລກ ການຫຸ້ມຫໍ່ແບບສູນຍາກາດ ຕະຫຼາດມີມູນຄ່າ 29.58 ຕື້ໂດລາສະຫະລັດໃນປີ 2023 ແລະຄາດວ່າຈະບັນລຸ 31.16 ຕື້ໂດລາສະຫະລັດໃນປີ 2024 ແລະ 50.04 ຕື້ໂດລາສະຫະລັດໃນປີ 2032, ໂດຍມີອັດຕາການເຕີບໂຕປະຈຳປີ (CAGR) 6.10% ໃນໄລຍະການຄາດຄະເນ.

ຊຸດສູນຍາກາດການບ่มແມ່ນວິທີທີ່ມີປະສິດທິພາບ, ງ່າຍດາຍ ແລະ ເໝາະສົມທີ່ສຸດໃນການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານ ແລະ ຜະລິດຕະພັນອື່ນໆຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ. ການຫຸ້ມຫໍ່ປະເພດນີ້ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນໃຊ້ສຳລັບການຮັກສາອາຫານໃນການນຳໃຊ້ທາງການຄ້າ ແລະ ທີ່ຢູ່ອາໄສ, ຍ້ອນວ່າມັນເອົາອາກາດອອກຈາກການຫຸ້ມຫໍ່ກ່ອນທີ່ຈະປິດຜະນຶກມັນ. ການນຳໃຊ້ທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນຂອງຖົງດູດຝຸ່ນ ແລະ ຟິມເພື່ອປົກປ້ອງຜະລິດຕະພັນອາຫານເຊັ່ນ: ຊີ້ນ, ສັດປີກ, ອາຫານທະເລ, ແລະອື່ນໆ ເປັນປັດໄຈຫຼັກທີ່ຊຸກຍູ້ການເຕີບໂຕຂອງຕະຫຼາດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການນຳສະເໜີເຕັກໂນໂລຢີທີ່ກ້າວໜ້າເພື່ອການປົກປ້ອງຜະລິດຕະພັນທີ່ດີຂຶ້ນຈະຊ່ວຍຊຸກຍູ້ການເຕີບໂຕຂອງສ່ວນແບ່ງຕະຫຼາດການຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດທົ່ວໂລກ.

ການລະບາດຢ່າງກະທັນຫັນຂອງການລະບາດຂອງພະຍາດໂຄວິດ-19 ໄດ້ສົ່ງຜົນກະທົບຢ່າງໃຫຍ່ຫຼວງຕໍ່ອຸດສາຫະກຳການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຄວາມຕ້ອງການທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນສຳລັບການແຈກຢາຍອາຫານທາງອອນລາຍໄດ້ຊຸກຍູ້ໃຫ້ໃຊ້ ຟິມສູນຍາກາດ, ຖາດ, ແລະ ຖົງເພື່ອຮັບປະກັນການປົກປ້ອງຜະລິດຕະພັນໂດຍລວມ. ການນໍາໃຊ້ວິທີແກ້ໄຂເຫຼົ່ານີ້ເພີ່ມຂຶ້ນເພື່ອຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ ແລະ ການຮັກສາອາຍຸການເກັບຮັກສາໃນລະຫວ່າງການຂົນສົ່ງ ກໍາລັງຊຸກຍູ້ການເຕີບໂຕຂອງຕະຫຼາດໃນລະຫວ່າງການລະບາດ.

ແນວໂນ້ມຕະຫຼາດການຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດ

ຄວາມກ້າວໜ້າໃນເຕັກໂນໂລຊີການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານຈະເປັນທ່າອ່ຽງຕະຫຼາດທີ່ສຳຄັນ

ຄວາມກ້າວໜ້າຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງໃນເຕັກໂນໂລຊີການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານຕ່າງໆ ແມ່ນປັດໄຈສຳຄັນທີ່ເລັ່ງການເຕີບໂຕຂອງຕະຫຼາດ. ຄວາມກ້າວໜ້າຫຼາຍຢ່າງ ເຊັ່ນ: ເຄື່ອງຈັກຫຸ້ມຫໍ່ແບບສູນຍາກາດ, ການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ມີລະບົບອາຍແກັສ, ການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ຫຼຸດຜ່ອນອົກຊີເຈນ, ແລະອື່ນໆ ແມ່ນມີຄວາມສຳຄັນຫຼາຍສຳລັບການປັບປຸງປະສິດທິພາບ ແລະ ປະສິດທິຜົນຂອງຂະບວນການຫຸ້ມຫໍ່.

ນອກຈາກນັ້ນ, ການຈັດຕັ້ງປະຕິບັດລະບົບອັດຕະໂນມັດ ແລະ ວິທີແກ້ໄຂການຫຸ້ມຫໍ່ອັດສະລິຍະຍັງຈະຊຸກຍູ້ແນວໂນ້ມນີ້. ເຕັກໂນໂລຊີຟິມທີ່ໃຊ້ງານໄດ້, ເຊິ່ງພັດທະນາໂດຍໃຊ້ສ່ວນປະກອບຕ້ານເຊື້ອຈຸລິນຊີຈາກທຳມະຊາດ, ຍັງຖືກນຳໃຊ້ເພື່ອ ການຫຸ້ມຫໍ່ດ້ວຍລະບົບສູນຍາກາດ ຂອງຜະລິດຕະພັນອາຫານທະເລ. ການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານອັດສະລິຍະໂດຍໃຊ້ການວິເຄາະຫຼາຍຄວາມຮູ້ສຶກ ກຳລັງເກີດຂຶ້ນເປັນເທັກໂນໂລຢີການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານລຸ້ນຕໍ່ໄປ ແລະ ເປັນທ່າອ່ຽງທີ່ສຳຄັນສຳລັບການເຕີບໂຕຂອງຕະຫຼາດ.

ປັດໄຈການເຕີບໂຕສຳລັບຕະຫຼາດການຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດ

ຄວາມຕ້ອງການທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນສຳລັບອາຫານຫຸ້ມຫໍ່ ແລະ ຜະລິດຕະພັນຊີ້ນເພື່ອສະໜັບສະໜູນການເຕີບໂຕຂອງຕະຫຼາດ

ຄວາມຕ້ອງການຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ຫຸ້ມຫໍ່ເພີ່ມຂຶ້ນຈາກກຳລັງແຮງງານທົ່ວໂລກແມ່ນປັດໄຈຫຼັກທີ່ຊຸກຍູ້ການນຳໃຊ້ຟິມ ແລະ ຖົງສູນຍາກາດເພື່ອຊຸກຍູ້ການເຕີບໂຕຂອງຕະຫຼາດ. ຄວາມຮັບຮູ້ຂອງຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນກ່ຽວກັບຄວາມປອດໄພ ແລະ ສຸຂະອະນາໄມຂອງອາຫານຍັງເປັນແຮງຂັບເຄື່ອນຄວາມກ້າວໜ້າຂອງຕະຫຼາດ. ວິທີແກ້ໄຂການຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ, ເພີ່ມຄວາມສົດ ແລະ ຄຸນນະພາບຂອງມັນ, ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນການເຕີບໂຕຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ. ຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ຫຸ້ມຫໍ່ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນໃຊ້ກັບວິທີແກ້ໄຂການຫຸ້ມຫໍ່ດັ່ງກ່າວ ແລະ ຄວາມຕ້ອງການທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນສຳລັບຜະລິດຕະພັນອາຫານເຫຼົ່ານີ້ຈະຊຸກຍູ້ການເຕີບໂຕຂອງຕະຫຼາດ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ຄວາມຕ້ອງການຜະລິດຕະພັນຊີ້ນທົ່ວໂລກທີ່ໃຫຍ່ຫຼວງຍັງຈະກະຕຸ້ນການເຕີບໂຕຂອງຕະຫຼາດ. ອີງຕາມບົດລາຍງານທີ່ຜ່ານມາໂດຍ Our World in Data, ຄວາມຕ້ອງການຊີ້ນທົ່ວໂລກໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງໄວວາໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້. ໃນປີ 2022, ການຜະລິດຊີ້ນທົ່ວໂລກຈະເພີ່ມຂຶ້ນເປັນ 355.46 ລ້ານໂຕນ. ການບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນຊີ້ນທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນໄດ້ຊຸກຍູ້ການນໍາໃຊ້ຟິມສູນຍາກາດ ແລະ ກໍາລັງຂັບເຄື່ອນການເຕີບໂຕຂອງຕະຫຼາດການຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດທົ່ວໂລກ.

ຂໍ້ໄດ້ປຽບທີ່ສຳຄັນທີ່ສະເໜີໂດຍຟິມສູນຍາກາດ ແລະ ຖົງດູດຝຸ່ນ ເພື່ອຊຸກຍູ້ການເຕີບໂຕຂອງຕະຫຼາດ

ການຫຸ້ມຫໍ່ແບບສູນຍາກາດເປັນວິທີແກ້ໄຂການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ມີປະສິດທິພາບດ້ານຕົ້ນທຶນສຳລັບຜະລິດຕະພັນອາຫານ ແລະ ການດູແລສຸຂະພາບ. ມັນມີຂໍ້ດີຫຼາຍຢ່າງ ແລະ ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນຂະແໜງການຜະລິດອາຫານ. ການຂາດອົກຊີເຈນໃນຖົງສູນຍາກາດຍັບຍັ້ງການເຕີບໂຕຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ ແລະ ເຊື້ອເຫັດ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງຊ່ວຍໃຫ້ອາຫານຮັກສາຄຸນນະພາບຂອງມັນໄດ້ດົນຂຶ້ນ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ເນື່ອງຈາກອົກຊີເຈນຖືກກຳຈັດອອກຈາກຜະລິດຕະພັນທີ່ຫຸ້ມຫໍ່, ຈຶ່ງຕ້ອງການພື້ນທີ່ໜ້ອຍລົງ, ຊ່ວຍໃຫ້ສາມາດຂົນສົ່ງຜະລິດຕະພັນໄດ້ຫຼາຍຂຶ້ນໃນແຕ່ລະການຂົນສົ່ງ. ສິ່ງນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ບໍລິສັດປະຫຍັດຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການຂົນສົ່ງ. ການຫຸ້ມຫໍ່ປະເພດນີ້ຍັງໃຫ້ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ ແລະ ສິ່ງກີດຂວາງທາງອາກາດທີ່ດີເລີດ, ແລະ ຜະລິດຕະພັນທີ່ຫຸ້ມຫໍ່ສາມາດເບິ່ງເຫັນໄດ້ຢ່າງຊັດເຈນຕໍ່ຜູ້ບໍລິໂພກ. ຄວາມຕ້ອງການທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນຈາກອຸດສາຫະກຳການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຊີ້ນ ແລະ ຜະລິດຕະພັນນົມ, ກຳລັງຊຸກຍູ້ການເຕີບໂຕຂອງຕະຫຼາດໂລກເນື່ອງຈາກຜົນປະໂຫຍດທີ່ສຳຄັນດັ່ງກ່າວ.

ຂໍ້ຈຳກັດ

ຄວາມສ່ຽງທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນຂອງການເຕີບໂຕຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍໃນອາຫານທີ່ຫຸ້ມຫໍ່ກຳລັງຂັດຂວາງການເຕີບໂຕຂອງຕະຫຼາດ.

ການຫຸ້ມຫໍ່ແບບສູນຍາກາດເອົາອົກຊີເຈນອອກຈາກອາຫານທີ່ຫຸ້ມຫໍ່. ເຖິງແມ່ນວ່າເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເນົ່າເປື່ອຍຂອງອາຫານ ຫຼື ການເຕີບໂຕຂອງເຊື້ອລາບໍ່ສາມາດເຕີບໃຫຍ່ໃນການຫຸ້ມຫໍ່ດັ່ງກ່າວໄດ້, ແຕ່ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນພະຍາດບາງຊະນິດສາມາດຢູ່ລອດໄດ້ງ່າຍໂດຍບໍ່ມີອົກຊີເຈນ. ສານພິດນີ້ເປັນອັນຕະລາຍ ແລະ ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດ botulism ເຊິ່ງອາດເປັນອັນຕະລາຍເຖິງຊີວິດໄດ້. ຫຼາຍ ຜູ້ຜະລິດປະທັບຕາສູນຍາກາດ ແນະນຳຢ່າງຍິ່ງບໍ່ໃຫ້ໃຊ້ຟິມສູນຍາກາດ ແລະ ຖົງສູນຍາກາດສຳລັບການຫຸ້ມຫໍ່ເຫັດສົດ, ກະທຽມ, ຫຼື ຜັກບົ່ວ ເນື່ອງຈາກມີທ່າແຮງທີ່ຈະເຕີບໂຕຂອງສານພິດ botulinum. ຄວາມສ່ຽງທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນຂອງການເຕີບໂຕຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣຍໃນ ອາຫານທີ່ບັນຈຸດ້ວຍສູນຍາກາດ ເປັນປັດໄຈຫຼັກທີ່ຍັບຍັ້ງການເຕີບໂຕຂອງຕະຫຼາດ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ເນື່ອງຈາກຖົງເຫຼົ່ານີ້ຖືກຜະນຶກໂດຍການເອົາອາກາດອອກ, ການເປີດຖົງເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເປັນເລື່ອງຍາກຍ້ອນການຂາດການເຈາະ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ການເຕີບໂຕຂອງຕະຫຼາດຊ້າລົງຕື່ມອີກ.

ການວິເຄາະການແບ່ງສ່ວນຕະຫຼາດການຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດ

ວິເຄາະໂດຍວັດສະດຸ

ຄວາມເໜືອກວ່າຂອງວັດສະດຸພາດສະຕິກຊ່ວຍເສີມສ້າງຄວາມໂດດເດັ່ນໃນຕະຫຼາດຂອງມັນ

ໂດຍອີງໃສ່ວັດສະດຸ, ຕະຫຼາດແບ່ງອອກເປັນພາດສະຕິກ, ກະດານເຈ້ຍ, ແລະອື່ນໆ. ພາດສະຕິກແມ່ນສ່ວນທີ່ໂດດເດັ່ນ ແລະ ຄາດວ່າຈະມີການເຕີບໂຕຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນຊຸມປີຕໍ່ໜ້າ. ວັດສະດຸນີ້ສະເໜີຂໍ້ໄດ້ປຽບທີ່ມີທ່າແຮງເຊັ່ນ: ຄວາມໂປ່ງໃສ, ຄວາມຍືດຫຍຸ່ນສູງ, ຄວາມສາມາດໃນການປ່ຽນຮູບດ້ວຍຄວາມຮ້ອນ, ແລະ ຄວາມສາມາດໃນການຫົດຕົວ, ເຊິ່ງຈະຊ່ວຍເພີ່ມການນຳໃຊ້ໃນການຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດ. ຄວາມຍືດຫຍຸ່ນທີ່ດີເລີດທີ່ວັດສະດຸພາດສະຕິກສະເໜີແມ່ນເໝາະສົມສຳລັບການຫຸ້ມຫໍ່ສິນຄ້າທີ່ມີຮູບຮ່າງບໍ່ສະໝໍ່າສະເໝີຕາມຮູບຊົງຂອງຜະລິດຕະພັນ. ວັດສະດຸດັ່ງກ່າວເປັນສິ່ງກີດຂວາງທີ່ດີເລີດຕໍ່ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ອາກາດ, ແລະ ກິ່ນ ແລະ ປົກປ້ອງຄວາມສົມບູນຂອງຜະລິດຕະພັນອາຫານ, ເຊິ່ງປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການເຕີບໂຕຂອງສ່ວນດັ່ງກ່າວຕື່ມອີກ.

ກະດານກະດາດແມ່ນພາກສ່ວນທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດອັນດັບສອງ ແລະ ການວິເຄາະສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງການເຕີບໂຕຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງໃນຊຸມປີຕໍ່ໜ້າ. ທ່າອ່ຽງການເຕີບໂຕຂອງການຫຸ້ມຫໍ່ແບບຍືນຍົງກຳລັງຊຸກຍູ້ຄວາມຕ້ອງການຜະລິດຕະພັນຫຸ້ມຫໍ່ກະດານກະດາດ ແລະ ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການເຕີບໂຕຂອງພາກສ່ວນດັ່ງກ່າວ.

ການວິເຄາະຕາມປະເພດຜະລິດຕະພັນ
ຄວາມຕ້ອງການທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານກໍາລັງເພີ່ມການນໍາໃຊ້ຖົງແລະຖົງໃສ່ອາຫານ.

ອີງຕາມປະເພດຜະລິດຕະພັນ, ຕະຫຼາດແບ່ງອອກເປັນຟິມ, ຖົງ ແລະ ຖົງ, ຖາດ, ແລະອື່ນໆ. ພາກສ່ວນຖົງ ແລະ ຖົງໄດ້ຄອບງຳຕະຫຼາດ ແລະ ຄາດວ່າຈະເຕີບໂຕຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນໄລຍະເວລາທີ່ຄາດຄະເນ. ໃນຖົງ ແລະ ຖົງ, ເຄື່ອງດູດຝຸ່ນຊ່ວຍກົດການຫຸ້ມຫໍ່ຕໍ່ກັບອາຫານ ແລະ ປັບປຸງການຖ່າຍໂອນຄວາມຮ້ອນ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງຮັບປະກັນຄວາມສົດ ແລະ ຮັກສາລົດຊາດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຖົງເຫຼົ່ານີ້ມີຄຸນສົມບັດການຜະນຶກທີ່ດີເລີດ ແລະ ອັດຕາການຕື່ມສູງ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ. ຄວາມຕ້ອງການທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນສຳລັບຖົງ ແລະ ຖົງສູນຍາກາດສຳລັບການຫຸ້ມຫໍ່ຜະລິດຕະພັນນົມ, ອາຫານທະເລ, ຜະລິດຕະພັນເຂົ້າຈີ່, ແລະ ສິນຄ້າອື່ນໆໃນອຸດສາຫະກຳອາຫານຈະສະໜັບສະໜູນການເຕີບໂຕຂອງພາກສ່ວນດັ່ງກ່າວ.

ຟິມແມ່ນສ່ວນໜຶ່ງທີ່ມີອິດທິພົນອັນດັບສອງໃນຕະຫຼາດ. ຄວາມຕ້ອງການທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ ແລະ ການນຳໃຊ້ຟິມສູນຍາກາດສຳລັບການຫຸ້ມຫໍ່ຊີ້ນ, ອາຫານສະດວກຊື້ ແລະ ຜະລິດຕະພັນນົມ ແມ່ນປັດໄຈຫຼັກທີ່ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການເຕີບໂຕຂອງສ່ວນນີ້.

ການວິເຄາະຕາມແອັບພລິເຄຊັນ

ການບໍລິໂພກຊີ້ນ ແລະ ຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນເຮັດໃຫ້ຄວາມຕ້ອງການຜະລິດຕະພັນເພີ່ມຂຶ້ນ

ໂດຍອີງໃສ່ການນຳໃຊ້, ຕະຫຼາດແບ່ງອອກເປັນອາຫານ, ການດູແລສຸຂະພາບ, ແລະອື່ນໆ. ອາຫານແມ່ນສ່ວນການນຳໃຊ້ຫຼັກ ແລະ ມີສ່ວນແບ່ງຕະຫຼາດສູງສຸດ. ການຫຸ້ມຫໍ່ແບບສູນຍາກາດຖືກນຳໃຊ້ເພື່ອຫຸ້ມຫໍ່ຜະລິດຕະພັນອາຫານຕ່າງໆເຊັ່ນ: ຊີ້ນ, ອາຫານທະເລ, ຜະລິດຕະພັນ, ອາຫານສຳເລັດຮູບ, ເນີຍແຂງ, ແລະອື່ນໆ ຍ້ອນວ່າມັນປົກປ້ອງພວກມັນຈາກສິ່ງປົນເປື້ອນພາຍນອກເຊັ່ນ: ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ກິ່ນ, ແລະອາກາດ. ການບໍລິໂພກຊີ້ນ ແລະ ຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນຈະເພີ່ມຄວາມຕ້ອງການຟິມ ແລະ ຖົງເຄືອບສູນຍາກາດເພື່ອຮັບປະກັນຄຸນນະພາບ ແລະ ຄວາມປອດໄພຂອງພວກມັນ, ເຊິ່ງນຳໄປສູ່ການເຕີບໂຕຂອງສ່ວນດັ່ງກ່າວ. ຟິມເຄືອບສູນຍາກາດ ແມ່ນມີຄວາມຈຳເປັນສຳລັບການຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງຜະລິດຕະພັນອາຫານ, ເຊິ່ງປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການເຕີບໂຕຂອງຂະແໜງການນີ້ຕື່ມອີກ.

ການດູແລສຸຂະພາບແມ່ນການນຳໃຊ້ທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດອັນດັບສອງ. ຢາເມັດ, ແຄບຊູນ, ແລະ ຢາສັກຕ່າງໆແມ່ນຖືກຜະນຶກເຂົ້າກັນດ້ວຍສູນຍາກາດເພື່ອປ້ອງກັນການເຕີບໂຕຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ, ຮັກສາຄວາມສົມບູນ, ແລະ ປ້ອງກັນການເສື່ອມສະພາບທີ່ເກີດຈາກອົກຊີເຈນ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງຊຸກຍູ້ການເຕີບໂຕຂອງສ່ວນດັ່ງກ່າວ.

ຂໍ້ມູນເຊີງເລິກໃນພາກພື້ນ

ຕະຫຼາດອາເມລິກາເໜືອ, ເອີຣົບ, ອາຊີປາຊີຟິກ, ອາເມລິກາລາຕິນ, ຕາເວັນອອກກາງ ແລະ ອາຟຣິກາ ໄດ້ຖືກວິເຄາະແລ້ວ.

ອາເມລິກາເໜືອເປັນພາກພື້ນທີ່ໂດດເດັ່ນໃນຕະຫຼາດການຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດທົ່ວໂລກ. ພາກພື້ນດັ່ງກ່າວຢູ່ແຖວໜ້າຂອງຄວາມກ້າວໜ້າທາງດ້ານເຕັກໂນໂລຊີເຊັ່ນ: ການຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດ, ເຊິ່ງເປັນຕົວຂັບເຄື່ອນການເຕີບໂຕຂອງຕະຫຼາດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຄວາມຕ້ອງການຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນກຳລັງເປັນຕົວຂັບເຄື່ອນຄວາມຕ້ອງການຟິມຫຸ້ມຫໍ່ ແລະ ຖົງທີ່ເຄືອບດ້ວຍສູນຍາກາດ, ເຊິ່ງເປັນສ່ວນໜຶ່ງທີ່ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການເຕີບໂຕຂອງຕະຫຼາດໃນພາກພື້ນ. ຕົວຢ່າງ, ອີງຕາມກະຊວງກະສິກຳສະຫະລັດ (USDA), ການບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນນົມຕໍ່ຫົວຄົນຈະບັນລຸ 653 ປອນໃນປີ 2022, ໂດຍການບໍລິໂພກເນີຍແຂງບັນລຸລະດັບສູງສຸດຕະຫຼອດການທີ່ 42 ປອນຕໍ່ຫົວຄົນ.

ອາຊີປາຊີຟິກເປັນພາກພື້ນຊັ້ນນໍາອັນດັບສອງ ແລະ ຄາດວ່າຈະມີການເຕີບໂຕຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນໄລຍະເວລາການຄາດຄະເນ. ອຸດສາຫະກໍາຊີ້ນ ແລະ ຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ເຕີບໂຕໃນພາກພື້ນແມ່ນຜູ້ປະກອບສ່ວນຫຼັກຕໍ່ການເຕີບໂຕຂອງຕະຫຼາດໃນພາກພື້ນ. ການບໍລິໂພກຊີ້ນກໍາລັງເພີ່ມຂຶ້ນໃນພາກພື້ນຍ້ອນປັດໄຈຕ່າງໆເຊັ່ນ: ລາຍໄດ້ທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ ແລະ ການປ່ຽນແປງນິໄສການກິນອາຫານ. ອີງຕາມ Nikkei Asia, ອາຊີປາຊີຟິກຄາດວ່າຈະກວມເອົາ 52% ຂອງການຄ້າຊີ້ນທົ່ວໂລກພາຍໃນປີ 2030, ເຊິ່ງຈະປະກອບສ່ວນຕື່ມອີກຕໍ່ການເຕີບໂຕຂອງຕະຫຼາດໃນພາກພື້ນ.

ເອີຣົບເປັນພາກພື້ນທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດອັນດັບສາມ ແລະ ຄາດວ່າຈະເຕີບໂຕຢ່າງໄວວາໃນຊຸມປີຕໍ່ໜ້າ. ການລົງທຶນທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນໃນກິດຈະກໍາ R&D, ນະວັດຕະກໍາຜະລິດຕະພັນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ແລະ ຄວາມຕ້ອງການທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນສໍາລັບອາຫານທີ່ຫຸ້ມຫໍ່ຈະຊ່ວຍຊຸກຍູ້ການເຕີບໂຕຂອງຕະຫຼາດໃນພາກພື້ນນີ້.

ອາເມລິກາລາຕິນຄາດວ່າຈະມີການເຕີບໂຕຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ ເນື່ອງຈາກຄວາມຕ້ອງການຊີ້ນ, ສັດປີກ ແລະ ອາຫານສະດວກຊື້ທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນຈາກປະຊາກອນຜູ້ອອກແຮງງານ.

ຕາເວັນອອກກາງ ແລະ ອາຟຣິກາ ຈະມີການເຕີບໂຕຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ ເນື່ອງຈາກຄວາມຕ້ອງການຜະລິດຕະພັນຊີ້ນເຊັ່ນ: ຊີ້ນງົວ ແລະ ສັດປີກທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນໃນບັນດາປະເທດທີ່ສຳຄັນ.