Veličina, udio i analiza industrije vakuumskog pakiranja
Ključni uvidi u tržište.
Globalni vakuumsko pakovanje Tržište je procijenjeno na 29,58 milijardi USD u 2023. godini, a očekuje se da će dostići 31,16 milijardi USD do 2024. i 50,04 milijarde USD do 2032. godine, uz složenu godišnju stopu rasta (CAGR) od 6,10% tokom prognoziranog perioda.
Vakuumsko pakovanjeStarenje je efikasan, jednostavan i idealan način pakovanja širokog spektra hrane i drugih proizvoda. Ova vrsta ambalaže se uglavnom koristi za konzerviranje hrane u komercijalnim i stambenim objektima, jer uklanja zrak iz ambalaže prije njenog zatvaranja. Sve veća upotrebavakuumske vrećice i folije za zaštitu prehrambenih proizvoda poput mesa, peradi, morskih plodova i drugih glavni su faktor koji potiče rast tržišta. Osim toga, uvođenje naprednih tehnologija za poboljšanu zaštitu proizvoda potaknut će rast globalnog tržišnog udjela vakuumskog pakiranja.
Iznenadna pojava pandemije COVID-19 imala je ključni utjecaj na industriju pakiranja hrane. Međutim, rastuća potražnja za online distribucijom hrane potaknula je korištenje vakuumske folije, posude i vreće kako bi se osigurala potpuna zaštita proizvoda. Povećana upotreba ovih rješenja za sigurnost hrane i održavanje roka trajanja tokom transporta pokreće rast tržišta tokom pandemije.
Trendovi na tržištu vakuumskog pakovanja
Napredak u tehnologijama pakovanja hrane bit će ključni trend na tržištu
Kontinuirani napredak u različitim tehnologijama pakovanja hrane glavni je faktor koji ubrzava rast tržišta. Mnoga dostignuća, poput mašina za vakuumsko pakovanje, pakovanja uz uvjetovanje gasom, pakovanja sa smanjenim sadržajem kisika i drugih, ključna su za poboljšanje efikasnosti i učinkovitosti procesa pakovanja.
Osim toga, implementacija automatizacije i pametnih rješenja za pakovanje također će potaknuti ovaj trend. Tehnologija aktivnog filma, razvijena korištenjem prirodnih antimikrobnih sastojaka, također se koristi za vakuumski laminirano pakovanje proizvoda od morskih plodova. Pametno pakovanje hrane korištenjem multisenzorne analize pojavljuje se kao tehnologija pakovanja hrane sljedeće generacije i ključni je trend za rast tržišta.
Faktori rasta za tržište vakuumskog pakovanja
Rastuća potražnja za pakovanom hranom i mesnim proizvodima podržava rast tržišta
Rastuća potražnja za pakiranim prehrambenim proizvodima od strane globalne radne snage glavni je faktor koji potiče upotrebu vakuumskih folija i vrećica kako bi se dodatno potaknuo rast tržišta. Rastuća svijest potrošača o sigurnosti i higijeni hrane također potiče napredak tržišta. Rješenja za vakuumsko pakiranje osiguravaju sigurnost hrane, poboljšavaju njenu svježinu i kvalitetu te minimiziraju rast bakterija. Pakirani prehrambeni proizvodi se uglavnom koriste s takvim rješenjima za pakiranje, a rastuća potražnja za ovim prehrambenim proizvodima potaknut će rast tržišta.
Osim toga, ogromna globalna potražnja za mesnim proizvodima također će stimulirati rast tržišta. Prema nedavnom izvještaju Our World in Data, globalna potražnja za mesom ubrzano raste posljednjih godina. U 2022. godini, globalna proizvodnja mesa će se povećati na 355,46 miliona tona. Rastuća potrošnja mesnih proizvoda podstakla je upotrebu vakuumskih folija i potiče rast globalnog tržišta vakuumskog pakovanja.
Značajne prednosti koje nude vakuumske folije i Vakuumske vrećice za podsticanje rasta tržišta
Vakuumsko pakovanje je isplativo rješenje za pakovanje hrane i zdravstvenih proizvoda. Nudi nekoliko prednosti i steklo je ogromnu popularnost u sektoru proizvodnje hrane. Nedostatak kisika u vakuumskim vrećicama inhibira rast bakterija i gljivica, čime pomaže hrani da zadrži svoj kvalitet duži vremenski period.
Osim toga, budući da se kisik uklanja iz pakiranih proizvoda, potrebno je manje prostora, što omogućava slanje više proizvoda u svakoj pošiljci. To omogućava kompanijama da uštede na troškovima transporta. Ova vrsta ambalaže također pruža odlične barijere protiv vlage i zraka, a pakirani proizvodi su jasno vidljivi potrošaču. Rastuća potražnja industrije ambalaže za hranu, posebno za mesnim i mliječnim proizvodima, potiče rast globalnog tržišta zbog takvih značajnih prednosti.
Ograničenja
Rastući rizik od rasta bakterija u pakovanoj hrani ometa rast tržišta.
Vakuumsko pakovanje uklanja kisik iz upakovane hrane. Iako bakterije koje povećavaju rizik od kvarenja hrane ili rasta plijesni ne mogu rasti u takvom pakovanju, određene patogene bakterije mogu. Clostridium botulinum (botulinum toksin) može lako preživjeti bez kisika. Ovaj toksin je opasan i može uzrokovati botulizam, koji može biti opasan po život. Nekoliko proizvođači vakuumskih zaptivki Strogo preporučujem da se ne koristi vakuumska folija i vakuumske vrećice za pakovanje svježih gljiva, bijelog luka ili luka zbog potencijalnog rasta botulinum toksina. Rastući rizik od rasta bakterija u takvim vakuumski pakirane namirnice je glavni faktor koji ograničava rast tržišta. Štaviše, budući da se ove vrećice zatvaraju uklanjanjem zraka, otvaranje ovih vrećica je teško zbog nedostatka perforacije, što dodatno ograničava rast tržišta.
Analiza segmentacije tržišta vakuumskog pakovanja
Analizirano po materijalu
Superiornost plastičnog materijala pojačava njegovu dominaciju na tržištu
Na osnovu materijala, tržište je segmentirano na plastiku, karton i ostalo. Plastika je dominantan segment i očekuje se značajan rast u narednim godinama. Ovaj materijal nudi potencijalne prednosti kao što su transparentnost, visoka fleksibilnost, termoformabilnost i skupljivost, što će povećati njegovu primjenu u vakuumskom pakovanju. Izvrsna fleksibilnost koju nudi plastični materijal idealna je za pakovanje predmeta nepravilnog oblika prema konturama proizvoda. Materijal pruža odličnu barijeru za vlagu, zrak i mirise te štiti integritet prehrambenog proizvoda, što dodatno doprinosi rastu segmenta.
Karton je drugi najveći segment, a analize pokazuju stabilan rast u narednim godinama. Rastući trend održive ambalaže potiče potražnju za proizvodima od kartonske ambalaže i doprinosi rastu segmenta.
Analiza po vrsti proizvoda
Rastuća potreba za osiguranjem sigurnosti hrane podstiče usvajanje vreća i vrećica
Na osnovu vrste proizvoda, tržište je segmentirano na folije, vrećice i kese, poslužavnike i ostalo. Segment vrećica i kesa dominirao je tržištem i očekuje se značajan rast tokom prognoziranog perioda. Kod vrećica i kesa, vakuum pomaže u pritiskanju pakovanja uz hranu i poboljšava prenos toplote, čime se osigurava svježina i očuvanje ukusa. Osim toga, ove vrećice nude odlična svojstva zatvaranja i visoku stopu punjenja, čime se smanjuju troškovi. Rastuća potražnja za vakuumskim vrećicama i kesama za pakovanje mlečnih proizvoda, morskih plodova, pekarskih proizvoda i drugih artikala u prehrambenoj industriji podržaće rast segmenta.
Folije su drugi najdominantniji segment na tržištu. Rastuća potražnja i upotreba vakuumskih folija za pakovanje mesa, gotovih namirnica i mliječnih proizvoda glavni su faktori koji doprinose rastu ovog segmenta.
Analiza po primjeni
Rastuća potrošnja mesa i mliječnih proizvoda povećava potražnju za tim proizvodima
Na osnovu primjene, tržište je segmentirano na hranu, zdravstvo i ostalo. Hrana je glavni segment primjene i drži najveći tržišni udio. Vakuumsko pakovanje se koristi za pakovanje raznih prehrambenih proizvoda kao što su meso, morski plodovi, voće i povrće, gotova jela, sir i ostalo, jer ih štiti od vanjskih zagađivača poput vlage, mirisa i zraka. Rastuća potrošnja mesa i mliječnih proizvoda povećat će potražnju za vakuumski laminiranim folijama i vrećicama kako bi se osigurala njihova kvaliteta i sigurnost, što će dovesti do rasta segmenta. Vakuumske laminacijske folije su neophodni za produženje roka trajanja prehrambenih proizvoda, što dodatno doprinosi rastu ovog segmenta.
Zdravstvo je druga najveća primjena. Razne tablete, kapsule i injekcije su vakuumski zatvorene kako bi se spriječio rast bakterija, održao integritet i spriječila degradacija izazvana kisikom, čime se potiče rast segmenta.
Regionalni uvidi
Analizirana su tržišta Sjeverne Amerike, Evrope, Azijsko-pacifičke regije, Latinske Amerike, Bliskog istoka i Afrike.
Sjeverna Amerika je dominantna regija na globalnom tržištu vakuumskog pakovanja. Regija je u prvim redovima tehnoloških napredaka poput vakuumskog pakovanja, što pokreće rast tržišta. Osim toga, rastuća potražnja za mliječnim proizvodima potiče potražnju za vakuumski laminiranim folijama i vrećicama za pakovanje, što dodatno doprinosi rastu tržišta u regiji. Na primjer, prema podacima Ministarstva poljoprivrede SAD-a (USDA), potrošnja mliječnih proizvoda po glavi stanovnika dostići će 653 funte u 2022. godini, a potrošnja sira dostići će rekordnih 42 funte po glavi stanovnika.
Azijsko-pacifička regija je druga vodeća regija i očekuje se značajan rast tokom prognoziranog perioda. Rastuća mesna i mliječna industrija u regiji glavni je doprinos rastu tržišta u regiji. Potrošnja mesa u regiji raste zbog faktora kao što su rast prihoda i promjena prehrambenih navika. Prema Nikkei Asia, očekuje se da će Azijsko-pacifička regija do 2030. godine činiti 52% globalne trgovine mesom, što će dodatno doprinijeti rastu tržišta u regiji.
Evropa je treća najveća regija i očekuje se da će u narednim godinama eksponencijalno rasti. Povećanje ulaganja u istraživačko-razvojne aktivnosti, kontinuirane inovacije proizvoda i rastuća potražnja za pakovanom hranom će pokrenuti rast tržišta u ovoj regiji.
Očekuje se da će Latinska Amerika doživjeti značajan rast zbog rastuće potražnje za mesom, živinom i gotovim namirnicama od strane radno sposobnog stanovništva.
Bliski istok i Afrika će doživjeti stabilan rast zbog rastuće potražnje za mesnim proizvodima poput govedine i peradi u ključnim zemljama.