شاڭخەي تاڭكې چاڭ-توزان سومكىسى: لىچى كەسپىنى كۈچەيتىش ۋە ئورتاق يېڭى كەلگۈسى ئۈچۈن ھەمكارلىشىش

لىچى پەسلى كەلگەندە، بازارنىڭ لىچىغا بولغان ئېھتىياجى پارتلاش خاراكتېرلىك ئېشىشنى باشتىن كەچۈرىدۇ. قانداقلا بولمىسۇن، لىچىنىڭ ئالاھىدىلىكى - «بىر كۈندە رەڭگى ئۆزگىرىدۇ، ئىككى كۈندە خۇشپۇراق بولىدۇ، ئۈچ كۈندە تەمى ئۆزگىرىدۇ» - بۇ كەسىپ ئۈچۈن زور خىرىس پەيدا قىلىدۇ، شۇڭا ساقلاشنى ھەل قىلىش قىيىن مەسىلە. ئىلگىرى، ئەنئەنىۋى مۇز قاپلاش ساقلاش ئۇسۇللىرىنىڭ ئۈنۈمى ئىنتايىن چەكلىك ئىدى. لىچى پەقەت ئوكسىدلىنىش سەۋەبىدىن رەڭگى ئۆزگىرىپ، تەمى ئۆزگىرىپلا قالماي، يەنە يۇقىرى دەرىجىدە بۇزۇلۇپ، چوڭ تىپتىكى مېۋە تارقاتقۇچىلار ۋە زەنجىرسىمان دۇكانلارغا زور بېسىم ئېلىپ كېلىدۇ.

بۈگۈن، شاڭخەي تانكا يېڭى ماتېرىيال تېخنىكىسى چەكلىك شىركىتى ئىنقىلابىي مەھسۇلاتىنى يولغا قويدى چاڭ-توزان خالتىلىرىبۇ خالتىلار يېڭىچە ساقلاش تېخنىكىسى بىلەن مۇۋەپپەقىيەتلىك ھالدا قىيىنچىلىقتىن قۇتۇلۇپ، كەسىپتىكى نۇرغۇن باشلامچى كارخانىلارنىڭ ئەڭ ئىشەنچلىك ھەمراھىغا ئايلاندى.

（بۈگۈنكى كۈنگىچە، شاڭخەي تاڭكېنىڭ مەھسۇلاتلىرى بىر قانچە يۈرۈشلۈك مەھسۇلاتلارنى تەرەققىي قىلدۇردى، بۇنىڭ ئىچىدە ۋاكۇئۇم چاپلىغۇچ خالتىلار، لامىناتلانغان فىلىملەر، توننا خالتىلىرى، ۋە ئاليۇمىن پلاستىك كومپوزىت خالتىلار، كەلگۈسى ئۈچۈن ئۈمىدۋار ئىستىقبالغا ئىگە.)

شاڭخەي تانكىسى بوش خالتىلار ئۆزىگە خاس ماھارىتى بىلەن كۆزگە كۆرۈنەرلىك. ئالاھىدە ئىشلەپچىقىرىش جەريانى ئارقىلىق، ئۇلار لىچىنى دەل ۋاكۇئۇم بىلەن ئوراپ، ئىلغار توڭلىتىش تېخنىكىسى ئارقىلىق نۆلدىن تۆۋەن 30 سېلسىيە گرادۇسقىچە تېز توڭلىتالايدۇ. بۇ ئىنتايىن تۆۋەن تېمپېراتۇرا ۋە ۋاكۇئۇم مۇھىتىنىڭ مۇكەممەل بىرىكمىسىدە، ھاۋا پۈتۈنلەي ئايرىۋېتىلىدۇ، لىچىنىڭ يېڭىلىقى، مېتافورىك جەھەتتىن ئېيتقاندا، «توختىتىلىدۇ»، بۇ ئۇزۇن مۇددەتلىك ۋە مۇكەممەل ساقلاشقا شارائىت ھازىرلايدۇ. ئەنئەنىۋى مۇز خالتىلىرى بىلەن سېلىشتۇرغاندا، شاڭخەي تاڭكېنىڭ ۋاكۇئۇم خالتىلىرىنىڭ ئەۋزەللىكى بىر قاراشتىلا ئېنىق. مۇز خالتىلىرى پەقەت بەلگىلىك دەرىجىدە تېمپېراتۇرىنى تۆۋەنلىتىدۇ، ئەمما ھاۋانى ئۈنۈملۈك ئايرىيالمايدۇ، بۇ لىچىنىڭ ئوكسىدلىنىشقا ئاسان ئۇچرايدۇ. بۇ، مېۋىسىنىڭ رەڭگىنىڭ ئۆزگىرىشىگە، ئەسلىدىكى تاتلىق تەمىنىڭ كۆرۈنەرلىك دەرىجىدە تۆۋەنلىشىگە ۋە ئوزۇقلۇق ماددىلارنىڭ زور دەرىجىدە يوقىلىشىغا ئېلىپ كېلىدۇ. ئەكسىچە، شاڭخەي تاڭكېنىڭ ۋاكۇئۇم خالتىلىرى بۇ مەسىلىلەرنى تۈپتىن ھەل قىلىدۇ. ھاۋانى ئۈنۈملۈك ئايرىۋېتىش ئارقىلىق، ئۇلار لىچىنىڭ بۇزۇلۇش سۈرئىتىنى زور دەرىجىدە ئاستىلىتىدۇ. ئۇزۇن مۇددەت ساقلاش ۋە ئۇزۇن مۇساپىلىك توشۇشتىن كېيىنمۇ، لىچى يەنىلا توم كۆرۈنۈش، لەززەتلىك تەم ۋە تولۇق ئوزۇقلۇق تەركىبلىرىنى ساقلاپ قالالايدۇ.

ھازىر، شاڭخەي تانكانۇرغۇن ئالدىنقى قاتاردىكى مېۋە تەمىنلەش زەنجىرى كارخانىلىرى بىلەن ئىستراتېگىيىلىك ھەمكارلىق كېلىشىمىگە ئېرىشتى. پۈتۈن مەملىكەتتىكى 20 دىن ئارتۇق ئۆلكىنى قاپلىغان چوڭ تىپتىكى مېۋە توپ سېتىش سودىگىرىنىڭ ئاشكارىلىشىچە، تاڭكېنىڭ ۋاكۇئۇم خالتىلىرىنى ئىشلەتكەندىن كېيىن، رايونلار ئارا توشۇش جەريانىدا لىچىنىڭ بۇزۇلۇش نىسبىتى %28 تىن %4 كە چۈشۈپ، ساقلاش مەسىلىسى سەۋەبىدىن كېلىپ چىققان بىۋاسىتە ئىقتىسادىي زىياننى يىللىق ئون مىليون يۈەندىن ئارتۇق ئازايتقان. بۇنىڭدىن باشقا، بۇ ۋاكۇئۇم خالتىلىرى ئارقىلىق ساقلانغان يۇقىرى سۈپەتلىك لىچى بىلەن، كارخانا يۇقىرى دەرىجىلىك دۇكانلار يولىغا مۇۋەپپەقىيەتلىك كىرىپ، ھەر بىر لىچىنىڭ ئالىي دەرىجىلىك سېتىش سىغىمىنى %30 ئاشۇرغان.

دەرەختىن ئۈستەلگىچە، شاڭخەي تاڭكې شىركىتىنىڭ چاڭ-توزان سومكىسى پۇختا ۋە ئۈنۈملۈك سۈپەتلىك كۆۋرۈك رولىنى ئوينايدۇ، يېڭى لىچىنى ئىستېمالچىلار بىلەن زىچ باغلايدۇ. كەلگۈسىدە، شاڭخەي تاڭكې يېڭى ماتېرىيال تېخنىكىسى چەكلىك شىركىتى ساقلاش تېخنىكىسى ساھەسىدىكى ئىزدىنىشىنى داۋاملىق چوڭقۇرلاشتۇرىدۇ. خېرىدارغا يۈزلەنگەن تەلەپ پىرىنسىپىغا ئاساسەن، شىركەت بۇ ساھەدىكى تېخىمۇ كۆپ باشلامچى كارخانىلار بىلەن ھەمكارلىشىپ، لىچىنى ساقلاشتا يېڭى چېگرالارنى بىرلىكتە تەكشۈرىدۇ ۋە لىچى كەسپىگە ئۈزلۈكسىز يېڭى ھاياتىي كۈچ قوشىدۇ.