Quruxsan/Daah-furnaan
Bacaha Xiritaanka Fasalka Ganacsiga
Codsiga Alaabta
Waxa laga sameeyay walxo raagaya oo dalool u adkaysta, bacahayada faakuumka waxa loo dhisay si ay ugu adkaystaan caqabadaha isticmaalka ganacsiga, taas oo ka dhigaysa kuwo ku haboon makhaayadaha, meheradaha cuntada, iyo tas-hiilaadka cuntada lagu farsameeyo. Dhismaha culus ee bacahani waxay hubinayaan inay xamili karaan habka xiritaanka faakuumka iyada oo aan waxyeello u geysan hufnaanta shaabadda, siinta ilaalinta ugu badan ee hawada, qoyaanka iyo wasakhowga.
Bacahayada xirmooyinka faakuumka ayaa lagu heli karaa cabbirro kala duwan si loo dejiyo cuntooyin kala duwan oo laga soo bilaabo qaybo yaryar ilaa qaybo waaweyn. Haddi aad u baahato in aad xidhato hal qayb oo hilib, kalluun ama khudaar ah, ama aad kaydiso jeexyo badan oo hilib ah ama digaag dhan, cabbirka bacahayada ayaa ku daboolay. Naqshad hufan oo bacda ayaa sahlaysa in la aqoonsado waxa ku jira, taasoo sahlaysa in la habeeyo oo la galo alaabtaada kaydsan.
Cabbirka ku habboon:Bacahayada cabbirka gallon waxaa loogu talagalay ku habboonaanta. Boorsooyinkan ganacsi waxay leeyihiin cabbir ku habboon oo ka dhigaya kuwo ku habboon kaydinta alaabta iyo ilaalinta alaabta qalalan iyo qoyan.
Waxa uu ka shaqeeyaa dhammaan mashiinada xidhidhiyaha vacuum:Bacahayada vacuum sealer waxay ku shaqeeyaan dhammaan xirmooyinka kuleyliyaha-ku-xidhka xirmooyinka.
Xoogan Cajiib ah:Bacahayada faakuumka waxay ka samaysan yihiin caag culus oo 4 mil qaro weyn leh oo BPA ah. Shandadahayadu 33% way ka dhumuc weyn yihiin inta badan bacaha la iibiyo. Taas macnaheedu waa inaadan ka werwerin walxaha fiiqan ee daloolinaya boorsooyinkaaga.
Ammaan, Ku habboon, Khatar-la'aan:Bacaha xirayaasha faakuumka waa bilaash BPA. Waxay noqon karaan microwaved, la qaboojiyey, dib loo isticmaali karaa, la dhaqi karaa, oo la kariyey - taas oo macnaheedu yahay inay aad ugu shaqeeyaan karinta sous-vide.
Marka laga soo tago adkeysigooda gaarka ah iyo isku-kalsoonaanta, bacahayada xirmooyinka faakuumka waa kuwo ku habboon sous vide, taasoo kuu ogolaaneysa inaad si fiican u kariso cuntooyinka vacuum xiran adigoo ilaalinaya dhadhankooda dabiiciga ah iyo nafaqooyinka. Tani waxay ka dhigaysa bacahayagu hanti qiimo leh oo loogu talagalay xirfadlayaasha cuntada iyo cunto-kariska guriga kuwaas oo doonaya inay horumariyaan farsamooyinkooda karinta oo ay gaadhaan natiijooyin la taaban karo.
Bacahayada nooca ganacsiga ee faakuumka bacaha, waxaad ku kalsoonaan kartaa tayada iyo badbaadada kaydinta cuntadaada sababtoo ah waxaad ogtahay in alaabtaadu aanay xumaan doonin oo aanay wasakhobi doonin. Maalgeli badeecada sida ugu fiican ugu habboon baahiyahaaga kaydinta cuntada oo khibrad u yeelashada ku habboonaanta iyo isku halaynta bacahayada vacuum-ka qaaliga ah.
Faahfaahinta Alaabta
sharaxaad2