Ta'avale o le Taga Fa'amaufa'ailoga Vacuum, Vasega Fa'apisinisi, E leai se BPA, Taga Fa'a'aisa Vac mo le Teuina o Mea'ai, Sauniuniga o Mea'ai po'o le Sous Vide

Taga Fa'amaufa'ailoga Vacuum Fa'apitoa: o lo'o i totonu o le masini fa'amaufa'ailoga vacuum, e mafai ona e tipiina ni taga fa'amaufa'ailoga vacuum eseese le lapopo'a e fetaui ma le mea e te mana'o e teu. O lenei foliga e fa'aitiitia ai otaota ma fa'aleleia atili ai le avanoa e teu ai, ma faigofie ai ona i ai se umukuka fa'atulagaina lelei.

Tausia le Fou o Mea'ai: O e tauivi ea e tausia au mea'ai ia fou ma fa'atulaga lelei?
O nei taga e teu ai mea'ai e mafai ona fesoasoani ia te oe! O lo'o mamanuina i tekinolosi fa'aonaponei, o nei taga e fesoasoani e aveese le ea ma fa'amaufa'ailoga ai le tofo, le mafiafia, ma mea'ai o lau mea'ai, ma fa'alauteleina ai le umi e teu ai mea'ai e o'o atu i le 6 taimi e sili atu le fou mo se taimi umi.

E leai se BPA: O nei taga e fa'amaufa'ailoga ai le efuefu e faia mai mea e leai se BPA, e fa'amuamua ai le saogalemu o mea'ai ma maua ai le filemu o le mafaufau mo ou mana'oga teuina. E fetaui lelei mo le teuina o mea'ai, fa'aogaina i le microwave (-20℃~100℃), teuina i totonu o le pusaaisa/pusa'aisa, fa'apuna, ma le kuka i totonu o le sous vide. E le gata i lea, e ofoina atu le tele o mea e mafai ona fa'aaogaina e ese mai le umukuka, e puipuia ai mea e pei o pepa ma mea fa'aeletoronika mai le susu ma le efuefu.

Tiute Mamafa ma Puipuia le Mu i le Pusa 'Aisa: O le mamanu o luga togitogi ua vaneina o nei taga teuina mea'ai e fa'ateleina ai le malosi o le mitiia ma puipuia ai le pu ma le masaesae, e maua ai le puipuiga sili mai le mu i le pusa 'aisa ma fa'alauteleina ai le umi e teu ai au mea'ai.

E fetaui ma le tele o masini fa'amaufa'ailoga e fa'aaoga ai le vacuum: O a matou taga fa'amaufa'ailoga e fa'aaoga ai le vacuum ua mamanuina e galulue fa'atasi ma le tele o masini fa'amaufa'ailoga e fa'aaoga ai le vacuum ma e faigofie ona tipi i le tele e tusa ai ma ou mana'oga patino. E faigofie fo'i ona fa'amaufa'ailoga ma toe fa'amaufa'ailogaina taga, ma e fetaui lelei mo le fa'aaogaina i aso uma.

◆ Fa'amatalaga o le oloa:
O mea uma e ufiufi ai ipu afifi e fa'avevela ai, e talafeagai mo afifiina e fausia ai ata tifaga malō. E iai lona fausaga tu'ufa'atasi e mafai ona lolomi ma le ata tifaga e iva-vaega e fa'apipi'i fa'atasi, ma e iai lona uiga e fa'amaufa'ailoga lelei. Matou te tu'uina atu fo'i ata tifaga e faigofie ona tatala.

◆ Saogalemu:
O mea mata uma o a matou oloa e pasia tusipasi o le FDA, EC, REACH, ma e leai se fa'aopoopoga i le taimi o le faagasologa. O oloa e pasia tusipasi o le QS i Ausetalia, Amerika, Iapani ma Europa ma ausia ai le tulaga saogalemu o mea'ai.

◆ Tuutuuga o le teuina:
Fa'amolemole teu i le 5~35℃, teu i le mago, fa'amamago lelei, ma 'alo'ese mai le mea e vevela ai ia le itiiti ifo i le 1 mita.

◆ Tulaga Lelei ma Uiga:
1. O le ata tifaga e faia sa'o lava e ala i le fa'aosoina o le co-extrusion i le tele o vaega. E vaivai ma e maualuga lona manino, pa'epa'e, ma pupula;
2. Puipuia o le fa'aleagaina mo se taimi umi, ma faigofie mo le teuina ma le felauaiga, e iai le meatotino lelei o le fa'amaufa'ailogaina, e matua tete'e i le susu, e mautu ma e tete'e i le malamalama;
3. Tumau i le vevela maualalo pe maualuga tele; e malosi le fetuutuunai i le faagasologa, e matua lelei lava le aafiaga o le lolomiina, e tusa ai ma manaoga o tagata faatau e mafai ona matou mamanuina le ufiufi o ata tifaga i meafaitino eseese ma fausaga;